Il caseificio è stato sequestrato a seguito di un controllo ad un allevamento ovicaprino in una azienda nel comune di Acri dove è stato rinvenuto un magazzino adibito a produzione di formaggi.
Acri (Cosenza) – Nell’ambito di controlli mirati alla tutela del consumatore e all’affidabilità e tracciabilità dei prodotti alimentari, i militari della Stazione Carabinieri Forestale di Acri hanno sequestrato un caseificio artigianale abusivo.
Acri (Cosenza) – Nell’ambito di controlli mirati alla tutela del consumatore e all’affidabilità e tracciabilità dei prodotti alimentari, i militari della Stazione Carabinieri Forestale di Acri hanno sequestrato un caseificio artigianale abusivo.
Tale attività era effettuata in assenza di autorizzazione e comunicazione all’autorità sanitaria competente, ed omettendo le procedure di tracciabilità/rintracciabilità dei formaggi prodotti.
Si è pertanto proceduto al sequestro amministrativo di circa 100 kg di prodotti lattiero caseari di varie forme e stagionatura, e al sequestro dei locali dove i prodotti erano posti, pronti per essere messi in commercio in forma ambulante mediante l’ausilio di un furgoncino coibentato.
Inoltre è stata elevata sanzione amministrativa per 6.500 euro.
Leggi anche - Rifiuti: sequestrata discarica abusiva ad Acri
Redazione Calabria 7
