Quarta puntata di “Cooking Stories”, trasmissione condotta da Angela Manfredi in collaborazione con lo chef pluripremiato Luigi Mazzei, tre volte stelle della ristorazione, chef dell’albo piatto d’oro e chef Awards.
Protagonisti del nostro viaggio attraverso le ricette calabresi ed i prodotti tradizionali della cultura culinaria della nostra regione, in questa puntata ‘Cooking Stories’ racconterà la prelibatezza dell’involtino che tanto piace agli italiani. Il tutto con prodotti di qualità e ricette semplici da realizzare, con l’aiuto dei nostri esperti.
Protagonisti del nostro viaggio attraverso le ricette calabresi ed i prodotti tradizionali della cultura culinaria della nostra regione, in questa puntata ‘Cooking Stories’ racconterà la prelibatezza dell’involtino che tanto piace agli italiani. Il tutto con prodotti di qualità e ricette semplici da realizzare, con l’aiuto dei nostri esperti.
Chef Mazzei, nella puntata odierna, presenta un piatto che fa venire l’acquolina in bocca: Involtini di vitello in foglia di autunno.
Una ricetta prelibata e alla portata di chi ha voglia di farla e passione per la cucina.
Il tutto sotto l’egida di uno chef stellato e con la possibilità di vedere e rivedere la procedura.
Una produzione Calabria7.it insieme al ristorante Manfredi di Catanzaro.
