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Cooking Stories – Terza puntata – Spaghetti zucchine e guanciale

Terza puntata di “Cooking Stories”, trasmissione condotta da Angela Manfredi in collaborazione con lo chef pluripremiato Luigi Mazzei, tre volte stelle della ristorazione, chef dell’albo piatto d’oro e chef Awards.

Protagonisti del nostro viaggio attraverso le ricette calabresi ed i prodotti tradizionali della cultura culinaria della nostra regione, in questa puntata ‘Cooking Stories’ racconterà lo spaghetto, piatto italiano per eccellenza. Il tutto con prodotti di qualità e ricette semplici da realizzare, con l’aiuto dei nostri esperti.

Chef Mazzei, nella puntata odierna, presenta un piatto che fa venire l’acquolina in bocca: spaghetti zucchine e guanciale. La delicatezza della zucchina, dunque, che si lega perfettamente con il sapore intenso del guanciale

Una ricetta prelibata e alla portata di chi ha voglia di farla e passione per la cucina.

Il tutto sotto l’egida di uno chef stellato e con la possibilità di vedere e rivedere la procedura.

Una produzione Calabria7.it insieme al ristorante Manfredi di Catanzaro.

© Riproduzione riservata.

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