Paolo Dodaro, giovane chef originario di Borgia (Catanzaro), che nel paese asiatico è una celebrità televisiva oltre che un bravissimo cuoco, è rientrato in Italia, ed è in quarantena.
“Lo chef calabrese si trova in quarantena col figlio di 8 mesi. Paolo Dodaro è rientrato da Wuhan sabato scorso con un volo militare, insieme alla moglie e al piccolo Antonio.
“A prescindere dal Coronavirus fare qualcosa di mio in Calabria è sempre stato un punto fermo nel mio cuore! Voglio aprire un locale mio personale con il mio concetto di cooking, ma naturalmente devo capire meglio la situazione e perché no anche trovare qualche socio giusto. Noi abbiamo aperto catene di locali di music bar, lounge restaurant che vorrei replicare anche in Italia” – ci aveva raccontato nei giorni scorsi.
Ora la famiglia di Paolo si trova a Roma: “Siamo in quarantena al Policlinico Militare del Celio a Roma da sabato scorso. Con me, mia moglie e il nostro piccolo di otto mesi ci sono altre cinque persone arrivate da Wuhan. Ogni giorno ci misurano la temperatura almeno un paio di volte, poi tanti test”Abbiamo una stanza tutta nostra, un balcone e una camera con i giochi per Antonio. Dobbiamo solo avere pazienza”.
Redazione Calabria 7
