Si è tenuta questa mattina a Catanzaro, in via Vasco de Gama nel quartiere Lido, l’inaugurazione del mercato coperto di “Campagna Amica”. L’iniziativa, che ha preso il via alle ore 9:00, è stata promossa da Coldiretti Calabria. “Questo è il nuovo mercato di Campagna Amica su Catanzaro – spiega il presidente interprovinciale Coldiretti Cz-Kr-Vv Fabio Borrello – che adesso si è spostato a pochi passi dal lungomare. C’è grande entusiasmo dietro questa iniziativa e il pubblico lo conferma. Questo è proprio quello che è il rendere concreto la politica della Coldiretti di Campagna Amica di consentire direttamente ai produttori di poter vendere i loro prodotti. E ciò permetterà un modello di sviluppo alternativo rispetto ai soliti canali della grande distribuzione e, soprattutto, circolarità perchè queste aziende agricole a km0 reinvestono sul territorio – anche in termini occupazionali – pertanto sono sicuro che la cittadinanza deciderà di acquistare il martedì pomeriggio (dalle 15 alle 20) ed il sabato (dalle 8 alle 13:30)”.
“La cultura del buon cibo”
“La cultura del buon cibo”
“Dobbiamo stare attenti – spiega il presidente Borrello – a ciò che acquistiamo, l’agroalimentare italiano e calabrese è una grandissima eccellenza. Qui abbiamo grandi produttori di tutta quella che è la biodiversità che ci può offrire il nostro territorio e quindi abbiamo deciso, con una location rinnovata, di dare ancora più sfogo a questa tendenza dei produttori di poter anche vendere – in alcuni giorni della settimana – direttamente. In questo spazio ci saranno anche tante iniziative culturali legate al cibo ed ai corretti stili di vita, alla dieta alimentare in generale. Promuoveremo la cultura del buon cibo”. In quanto ai prodotti “si troveranno quelli dellortofrutta – conclude Borrello – per passare dalla carne, ai formaggi, a quelle che sono le gastronomie, dolci e uova. Tutto quello che è prodotto dalle nostre aziende, un utile rimedio per chi ha fretta e non ha tempo per dedicarsi alla cucina. In un unico luogo potrà fare una spesa completa rispetto ai corretti stili di vita”.
