La frittura si sa piace a tutti, questo tipo di cottura è adatta per ogni tipo di alimento dal pesce alle verdure. In commercio si possono trovare diversi tipi di friggitrici, per questo prima di un acquisto è meglio valutare alcuni elementi. Tra le caratteristiche principali da valutare: dimensioni, funzioni e manutenzione. Infine anche l’aspetto estetico può avere la sua rilevanza, specialmente se si tratta di una friggitrice ad uso domestico. Per quanto riguarda le dimensioni in commercio si trovano tantissime friggitrici che si distinguono per capienza, diciamo però che per poter avere ospiti occorre una friggitrice elettrica di almeno 3 litri. In base alle dimensioni cambia anche la potenza, maggiore è il Wattaggio maggiore sarà il consumo della friggitrice. Tra le funzioni le più classiche sono il termostato, il timer di cui non tutte le friggitrici sono provviste, e alcuni modelli più moderni hanno anche l’auto-spegnimento.
Una friggitrice elettrica di buona qualità deve riuscire a limitare gli odori generati dall’olio durante la frittura, di solito sono fornite di filtro apposito ma non sempre si può rimuovere per essere lavato. Lo stesso problema si può avere con la vaschetta interna. Altra caratteristiche a cui raramente si fa attenzione è la lunghezza del cavo che deve essere di almeno 1mt. Se stai pensando di acquistare una friggitrice elettrica troverai disponibili una grande varietà dei modelli, a prezzi diversi, e specialmente online è possibile trovare occasioni molto allettanti come su Ristosubito un sito specializzato nelle vendita di macchine per la ristorazione e tra queste friggitrici elettriche professionali utilizzabili anche in casa.
Una friggitrice elettrica di buona qualità deve riuscire a limitare gli odori generati dall’olio durante la frittura, di solito sono fornite di filtro apposito ma non sempre si può rimuovere per essere lavato. Lo stesso problema si può avere con la vaschetta interna. Altra caratteristiche a cui raramente si fa attenzione è la lunghezza del cavo che deve essere di almeno 1mt. Se stai pensando di acquistare una friggitrice elettrica troverai disponibili una grande varietà dei modelli, a prezzi diversi, e specialmente online è possibile trovare occasioni molto allettanti come su Ristosubito un sito specializzato nelle vendita di macchine per la ristorazione e tra queste friggitrici elettriche professionali utilizzabili anche in casa.
COSA CERCARE PER ACQUISTARE UNA FRIGGITRICE ELETTRICA
Prima di acquistare la nostra friggitrice elettrica chiediamoci a cosa ci servirà, fatto ciò consideriamo qualità e tipologia di fritto che vogliamo fare. Possiamo dire che se si è pochi in famiglia non occorrerà una friggitrice molto capiente, al contrario Se si ha una famiglia numerosa o se ci piace friggere cose diverse contemporaneamente, allora sarà meglio optare per un modello più capiente, meglio se con doppio cestello. Le friggitrici elettriche sono disponibili a prezzi molto variabili, per la scelta del modello occorre considerare le proprie disponibilità finanziarie. Ad ogni modo la friggitrice migliore non è per forza quella che costa di più ma quella che risponde alle proprie esigenze. Nello scegliere la friggitrice consideriamo sempre le funzionalità, le friggitrici tradizionali hanno i comandi meccanici con una o due manopole per regolare la temperatura e i tempi di frittura, mentre i modelli più avanzati sono forniti di pulsanti e display digitali. Ancora possiamo trovare friggitrici elettriche con cestello fisso oppure girevole, alcune hanno la vasca estraibile per facilitarne la pulizia. Infine alcuni modelli hanno anche allarmi sonori, timer integrati e programmi di cottura preimpostati. Valutare sempre le dimensioni della friggitrice tenendo presente dove andrà posizionata. Negli ultimi tempi sta andando molto di moda la friggitrici ad aria calda, ora se è vero che le friggitrici ad aria calda permettono di ottenere cibi più sani e leggeri, perché non vi è uso di olio, è anche vero però che il fritto ottenuto non può mai essere comparato a quello delle friggitrici elettriche tradizionali.
