Sequestrati formaggi e latticini nel Catanzarese

Riscontrate violazioni amministrative. Mancata identificazione di animali e produzione alimenti caseari senza autorizzazione

La Stazione dei carabinieri forestale di S. Vito Jonio con la collaborazione della Stazione carabinieri di S. Vito Jonio e di personale dell’area A e C dell’Asp di Soverato, hanno eseguito diversi controlli ad aziende zootecniche dedite all’allevamento ovino nel comune di Centrache in località Palmenti.

La Stazione dei carabinieri forestale di S. Vito Jonio con la collaborazione della Stazione carabinieri di S. Vito Jonio e di personale dell’area A e C dell’Asp di Soverato, hanno eseguito diversi controlli ad aziende zootecniche dedite all’allevamento ovino nel comune di Centrache in località Palmenti.
A seguito dei controlli è emerso che in 2 aziende erano presenti complessivamente 23 ovini adulti privi degli elementi necessari alla loro identificazione quali il marchio auricolare e/o il bolo endoruminale.
In un caso inoltre, dal controllo esteso anche alla produzione e trasformazione del latte prodotto dall’azienda, è stata accertata anche la mancanza delle autorizzazioni previste, procedendo al relativo sequestro amministrativo di quasi 250 forme di formaggi dal peso di quasi 350 chilogrammi e di numero 150 ricotte. A seguito delle violazioni accertate sull’identificazione degli animali e per la mancanza delle autorizzazioni previste per la trasformazione e produzione di prodotti lattiero-caseari sono state contestate violazioni amministrative per un importo complessivo, in misura ridotta, di quasi 8.000 euro.

Redazione Calabria 7

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