(D.C.) – Calabria da mangiare. Una terra in cui non è solo il Natale, inteso relativamente ai giorni che vanno dal 24 al 26 dicembre, o il Capodanno, qui con riferimento a fine mese e 1 gennaio, a richiamare le grandi abbuffate a tavola.
In molti, infatti, in attesa dell’Epifania (quando come dice il proverbio tutte le feste vanno via), che in questo 2020 appena iniziato è per giunta ‘agganciata’ alla domenica, stanno già dando fondo a piatti a base di cinghiale e di maiale.
In molti, infatti, in attesa dell’Epifania (quando come dice il proverbio tutte le feste vanno via), che in questo 2020 appena iniziato è per giunta ‘agganciata’ alla domenica, stanno già dando fondo a piatti a base di cinghiale e di maiale.
Soprattutto nel secondo caso, peraltro anticipando un po’ i tempi che vorrebbero come momento clou il periodo vicino a febbraio.
